Станция дозирующая многокомпонентная. Марка СДМ4М.Станция дозирующая многокомпонентная

Предназначена для автоматического порционного или непрерывного дозирования жидких и полужидких (влажностью не менее 75%) компонентов в процессе приготовления теста или опары. Может использоваться как в автономном режиме, так и в составе автоматизированных комплексов непрерывного дозирования компонентов.

Основные технические характеристики:


Наименование параметра

Численные значения

СДМ4М-Х2

СДМ4М-ХЗ

СДМ4М-Х4

СДМ4М-Х5

СДМ4М-Х6

Количество компонентов

2

3

4

5

6

Режим порционного дозирования

Рабочий вес порции, кг

 

вода

0,1…34,0

раствор соли

0,12…40,0

раствор сахара

0,12…40,0

кулинарный жир

0,1…16,0

растительное масло

дрожжевая суспензия

0,1…34,0

продолжительность слива, сек

 

в первом диапазоне

150

во втором диапазоне

300

Режим непрерывного дозирования

Средний расход, кг/мин

 

вода

0,1…7,0

раствор соли

0,1…8,0

раствор сахара

0,1…8,0

дрожжевая суспензия

0,1…7,0

кулинарный жир

0,06…4,0

растительное масло

количество сливов в минуту

4

Общие характеристики

Предельно допускаемая относительная погрешность дозирования, %, не более:

 

для порций весом более 2 кг и расходов более 1 кг/мин

1,5

для порций весом менее 2 кг и расходов менее 1 кг/мин

2,0

Потребляемая мощность, кВт, не более

0,2

0,26

0,34

0,42

0,5

5. Габаритные размеры, мм, не более

 

- длина

915

1115

1315

1515

1715

- ширина

520

520

520

520

520

- высота

640

640

640

640

640

Масса, кг, не более

49

63

77

90

112

Норма обслуживания, чел

1

Работоспособность и технические характеристики станции обеспечиваются при следующих условиях:

  • Диапазон входных давлений компонентов составляет от 0,2 до 0,8 атм т. е. перепад высот между нижним уровнем жидкости в расходных емкостях компонентов и входными патрубками станции должен лежать в диапазоне от 2 до 8 метров
  • Расход каждого компонента в трубопроводе на входе в станцию должен быть не менее 20 л/мин.