Сахарожирорастворитель. Марка СЖ-Х.
Предназначен для приготовления раствора сахара, растапливания кулинарного жира или маргарина, активации дрожжей, приготовления мучной заварки.
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Численное значение |
|
|
|
СЖ 100 |
СЖ 200 |
|
1. Рабочая вместимость, л не менее |
100 |
200 |
|
2. Номинальная частота вращения вала, об/мин |
45 |
|
|
3. Максимальное давление теплоносителя, подаваемого в "рубашку", кг/см2 |
0,7 |
|
|
4. Давление настройки предохранительного клапана, кг/см2 |
0,8…1,0 |
|
|
5. Внутренний диаметр выходного патрубка, мм |
63 |
|
|
6. Напряжение питающей сети переменного тока частотой 50 Гц, В |
380 / 220 ± 10% |
|
|
7. Потребляемая мощность, кВт, не более |
1,1 |
|
|
8. Габаритные размеры, мм, не более |
|
|
|
длина |
1020 |
1020 |
|
ширина |
880 |
880 |
|
высота |
1200 |
1520 |
|
9. Норма обслуживания, человек |
1 |
|
Машины заварочные. Марка М3.1 с рабочим объемом 200, 300, 400, 600 литров.
Предназначены для приготовления заварок, заквасок, сиропов, глазурей и растворов на основе воды ( дрожжевых, сахарных и т. П.), могут применяться автономно или в составе различных технологических линий.
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Численное значение |
|||
|
МЗ.1-200 |
МЗ.1-300 |
МЗ.1-400 |
МЗ.1-600 |
|
|
1. Номинальная рабочая емкость, л |
200 |
300 |
400 |
600 |
|
2. Номинальная скорость вращения вала перемешивающего органа, об/мин |
44 |
|||
|
3. Максимальное давление теплоносителя, подаваемого в рубашку, кГс/см2 |
0,7 |
|||
|
4. Внутренний диаметр выходного патрубка, мм |
80 |
|||
|
5. Напряжение питающей сети переменного тока частотой 50 Гц, В |
220/380 ± 10% |
|||
|
6. Потребляемая мощность, вт, не более |
3 |
|||
|
7. Масса, кГ. не более |
408 |
425 |
444 |
521 |
|
8. Габаритные размеры , мм не более |
|
|
|
|
|
- длина |
1723 |
1723 |
1823 |
1973 |
|
- ширина |
750 |
790 |
850 |
970 |
|
- высота |
1354 |
1379 |
1379 |
1464 |
|
9. Габаритные размеры в упаковке, мм не более |
|
|
|
|
|
- длина |
1800 |
1800 |
1900 |
2100 |
|
- ширина |
960 |
960 |
1080 |
1140 |
|
- высота |
1600 |
1600 |
1620 |
1700 |
|
10. Масса в упаковке, кГ, не более |
509 |
526 |
547 |
637 |